POLLINO NEWS - Andrà in onda giovedì 11 ottobre e giovedì prossimo 18 ottobre, nel corso di Rai Unomattina la rubrica “Il Gusto del Parco“ dedicata al Parco Nazionale del Pollino. La rubrica sarà trasmessa nella fascia oraria di metà mattina, tra le ore 10 e le ore 10,30.
Alfonso Montefusco, giovane chef di fama internazionale, condurrà i telespettatori alla scoperta di alcuni prodotti tipici del Parco e di parte delle innumerevoli bellezze naturalistiche e storiche di Basilicata e Calabria. In particolare nelle rubriche in programmazione saranno protagonisti i formaggi della Cooperativa Agricola Campotenese, altopiano del comune di Morano Calabro (CS) dove la trasmissione ha fatto tappa presso il Museo “Il Nibbio” e la pasta fatta in casa dal ristorante “Agorà” di Civita (CS), uno degli otto paesi di etnia italo-albanese presenti nel Parco.
Nella prima trasmissione, andata in onda il 30 agosto scorso, per la sua ricetta Montefusco ha utilizzato i salumi di Agrocarne di Latronico (PZ). Alla realizzazione delle trasmissioni hanno contribuito alcune guide dell’Associazione Guide Ufficiali del Parco.
Fonte: Parco Nazionale del Pollino News